作者:鑫旺????發布時間:2023-04-15 11:03 ????瀏覽次數 :
一、產品概述:
乳酸鈉是一種化學物質,分子式為C3H5O3Na。分子量112.06,無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料,也可作為醫藥用于解除因腹瀉脫水等癥所科生的酸中毒。也用作調味品,酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑。
二、技術指標:
CAS:72-17-3
外觀:無色或近于無色的糖漿狀液體
水溶性:易溶于水
密度:1.326 g/cm³
含量:50-60%
三、產品應用:
1、可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加工業,能增強風味、抑制食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期;
2、乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等,已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應用于食品行業。
3、乳酸和乳酸鹽,是人體皮膚和頭發的天然組分,具有獨特的pH調節和保濕功能,被廣泛應用于多種日化產品中,如洗浴產品、皮膚護理產品、頭發護理產品和口腔護理產品等。
四、包裝與儲運:
25kg或200kg塑料桶包裝;按一般化學品儲存和運輸;貯存于干燥通風處。